第二篇｜品牌故事｜嚴選食材

好的花生糖，來自好的食材。

傳承三代製糖工藝，周周花生糖始終相信：

真正的美味，不只是製糖技術，更是從原料開始的堅持。

因此，我們願意花更多成本，選擇更好的原料，只希望每一口，都能吃得到天然的香氣與扎實的口感。

堅持選用台灣花生。

依照不同產品特色，選用台南13號及9號花生。

花生香氣濃郁、口感扎實，是臺式花生酥糖最重要的靈魂。

芝麻選用台灣知名品牌──富味鄉。

穩定的品質、濃郁的芝麻香，讓每一口都散發自然堅果香氣。

一般市售酥糖多使用2A等級。

周周花生糖堅持使用3A等級南瓜子。

顆粒約比一般2A等級更大、更飽滿，入口更加厚實，吃得到完整堅果口感。

腰果採用180特規等級。

顆粒飽滿、果仁完整，堅果香更加濃郁，也提升整體產品質感。

杏仁酥使用美國加州杏仁片。

我們重視的不只是品牌，更重視原料穩定性，希望每一批產品都維持一致品質。

我們相信：

品質，從來不是偶然。

而是每一次選料、每一道工序，累積出來的成果。

周周花生糖

三代手工製糖世家｜Since 1953

傳承三代製糖工藝，成就經典臺式文化。